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Cet établissement de 31 étages dispose de 444 chambres et suites luxueuses et élégantes. Toutes les chambres ont vue sur le golfe Persique, soit latérale, soit de face.
Une brasserie française où l'on sert des buffets à tous les repas à l'intérieur ou en terrasse. Le petit déjeuner est inclus et consiste en un grand buffet. A noter une boulangerie intégrée. Un très beau et baroque restaurant italien Rococo ouvert de 19h00 à 23h30 et The Hub, un bar irlandais ouvert de 18h00 à 01h00 complètent l'offre. On peut aussi profiter du salon de thé ouvert 24h/24 et de sa belle terrasse ou du snack à la piscine ouvert de 10h00 à 22h00. Le bar est agréable et offre aussi une terrasse avec les chichas traditionnelles.
Une belle salle de gym bien équipée avec un Powerplate et son coach, sauna, bain de vapeur, le tout gratuit.
La piscine est en hauteur, en surplomb au-dessus de la promenade et face à la mer. A débordement, elle est très spectaculaire au point que les magazines s'en sont déjà emparés pour des "shootings".
Un Spa Carita propose soins esthétiques et massages moyennant finances.
Le Sofitel Dubai Jumeirah Beach 5* offre un cadre confortable et luxueux pour un séjour inoubliable à Dubaï. Bel établissement et situation parfaite.
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Un voyage à Dubaï est sans pareil tant cet émirat du Moyen-Orient multiplie les projets originaux et les prouesses technologiques pour reculer les limites de l’imagination. Il ose tout : des îles artificielles en forme de palmier, un palace unique au monde auréolé de sept étoiles, un hôtel de luxe et son parc aquatique qui vous propose de plonger au milieu des raies et des requins, une tour qui culmine à plus de 800 mètres de haut, des pistes de ski enneigées aux portes du désert, les plus grandes fontaines « son et lumière » au monde, un centre commercial abritant plus 1200 boutiques et le plus grand aquarium de la planète… Rien que ça !
Mais en marge de cet avant-gardisme que d’aucun qualifierait de sensationnalisme, il est un autre Dubaï. Aux innovations du premier, il répond par la tradition. Elle a l’éclat de l’or et le parfum des épices dans les souks de Deïra et de Bur Dubai, les vieux quartiers populaires de la ville. Elle a le pittoresque des abras, ces vieux bateaux de bois qui, depuis toujours ou presque, naviguent dans la baie de l’émirat. Elle est raffinée au musée des arts de l’Islam et spirituelle à la magnifique mosquée de Jumeirah qui, fait rare, accueille volontiers les visiteurs des autres religions. Mais la plus belle expérience que l’on puisse faire de Dubaï originelle reste encore de partir dans le désert, à dos de chameau, de dîner à la belle étoile et de dormir sous la tente. On goûte alors à la vie dure, simple, mais heureuse des Bédouins qui, les premiers, ont arraché ce petit bout du monde à sa monotonie.
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