Jour 1 : France – Funchal Santana
Accueil à l’aéroport International Cristiano Ronaldo.
Livraison de votre véhicule (des taxes de prise et restitution sont à prévoir selon vos heures et lieux d'arrivée).
Nuit à la Quinta do Furão ou similaire
Cet hôtel fait partie des « voyages à caractère durable », prestigieuse appellation qui distingue les hôtels respectueux de l’environnement et adhérant à de nombreux programmes de « croissance soutenable ».
Hôtel : Quinta do Furão **** (ou similaire)
Jour 2 : Santana, Pico Do Arieiro, Machico
Après le petit déjeuner une visite à la propriété vinicole Quinta do Furão s’impose. Puis, à Santana, visite des petites maisons au toit de chaume. L’endroit est malheureusement devenu très touristique, mais, si vous cherchez un peu, vous ne manquerez pas de dénicher quelques maisons typiques encore habitées et secrètes. Par le village de Faial, et son excellente Casa do Chá de Faial (Maison de Thé), où vous pourrez faire une halte et déguster un gâteau à l’orange, ou une autre spécialité, vous atteindrez Ribeiro Frio. C’est la région de la Laurissilva, forêt endémique classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité. Pour vous dégourdir les jambes une promenade le long de la Levada dos Balcões tombera à point. Le point culminant de votre journée vous amènera au Pico do Arieiro, 1 816m d’altitude, où vous attend une vue panoramique à 360º à couper le souffle ! Par le col de Poiso et Santo da Serra, vous redescendrez sur Machico, deuxième plus importante ville de l’île. C’est à cet endroit que l’île de Madère fut découverte en 1419. À quelques kilomètres de là se trouve le village de pêcheurs de Caniçal, où l’on pêchait jadis les baleines. Un musée est dédié au cachalot. Les barques multicolores des pêcheurs d’aujourd’hui sortent la nuit pour capturer l’espada, le sabre-congre, à de très grandes profondeurs, entre 900m et 1 800m. Un arrêt à la Ponta de São Lourenço s’impose. C’est le point le plus à l’est de l’île de Madère. La plage de Prainha, toute en sable volcanique, vous tend les bras ! Au nord, elle est surplombée par les dunes de Piedade qui abritent des fossiles vieux de 300 000 ans ! Si vous avez le temps, une belle randonnée, de force moyenne, comprenant des dénivelés positifs et négatifs de 400m, et d’une durée d’environ 3 heures, vous conduira de la route au bord de mer. Si vous n’avez pas ce temps disponible contentez-vous d’admirer l’extrémité de la pointe, avec une vue impressionnante sur sa côte déchiquetée et vertigineuse. Au loin, vous apercevrez l’ile de Porto Santo. C’est l’une des rares au monde qui utilise l’énergie de la vapeur pour faire fonctionner des engins vieux d’un siècle… Pour les connaisseurs, les alambics français, de la Maison Barbet, produisent un rhum réputé, souvent primé. Un héritage du passé qu’il conviendra d’apprécier, et de consommer, avec prudence et modération. Pour vos achats (dans les valises), Rhum « White », ou « 970 réserve », vieilli 6 ans, et « North ». Retour à la Quinta do Furão.
Hôtel : Quinta do Furão **** (ou similaire)
Jour 3 : Funchal
Profitez de cette journée pour visiter Funchal, ville colorée et cosmopolite de 115 000 habitants, que vous rejoindrez par les voies rapides depuis Santana (env. 35 mn). La baie de Funchal offre un coup d’œil exceptionnel sur les maisons aux toits rouges qui montent en serpentant très haut sur la montagne. La densité de la ville est atténuée par de nombreux espaces verts. Le Jardin Botanique surplombe Funchal à 3km du centre-ville. Les points forts sont : le parc Santa Catarina, l’Avenida Arriaga, le Jardin São Francisco, la Cathédrale da Sé, le Marché dos Lavradores, le quartier du Vieux Funchal (rue de Santa Maria et Fort de São Tiago), la Place du Município, l’Église du Colégio, la Cave Pereira d’Oliveiras (dégustation de vins de Madère, dans la rue dos Ferreiros), l’Avenue do Mar. De nombreux musées vous attendent. Depuis les plus anciens, comme le Musée d’Art Sacré, ou le Musée Frederico de Freitas, jusqu’au plus récent, comme le Musée Cristiano Ronaldo, mécène de l’île, natif de Santo Antonio, dans les quartiers nord de la ville. Retour à la Quinta do Furão au similaire pour la 3ème nuit.
Hôtel : Quinta do Furão **** (ou similaire)
Jour 4 : Côte Nord Ouest, Porto Moniz, Plateau De Paúl Da Serra, Encumeada
Partir en direction de São Vicente par la route littorale, sauvage et pittoresque. Vous passerez par les villages de São Jorge, Arco de São Jorge et Boaventura, dans ce dernier ne manquez pas d’admirer la vue depuis le Mirador São Cristóvão où vous pourrez faire une pause-café, « uma bica » (espresso) ou « um garoto » (noisette) ou encore « uma chinesa » (café au lait). Une petite église et une piscine d’eau de mer jalonnent le paisible village de Ponta Delgada. Flânez dans les ruelles de São Vicente, admirez son église Matrice du 17ème siècle, et profitez pour faire une halte à la Boulangerie Padaria do Calhau qui fabrique de nombreux petits biscuits régionaux appelés « broas ». Ceux à l’avoine et à la mélasse de canne à sucre sont particulièrement appréciés (Broas de aveia). Avant de rejoindre Porto Moniz, profitez du minuscule village de Seixal où se trouve une plage confidentielle, de beau sable noir volcanique, et un paysage marin à couper le souffle. Une baignade à cet endroit est un privilège ! La route de corniche, jadis surnommée « la route de l’or », en raison du prix qu’elle a coûté, en vies humaines et en argent, n’est malheureusement praticable que sur de courts tronçons en raison de sa dangerosité. Porto Moniz doit son nom au pêcheur qui fonda l’endroit. De magnifiques piscines naturelles, creusées par la mer dans la pierre de lave, invitent à la rêverie et à la baignade. Vous êtes en pleine mer, sur une côte extrêmement houleuse, sauvage, tonique, et vous nagerez en compagnie de poissons plus habitués à d’autres espèces que la nôtre. Visite de l’aquarium. Vous pourrez déjeuner au restaurant Cachalote, établissement emblématique du village, qui propose une belle carte, un très beau cadre, et des prix très raisonnables. Puis traversez le plateau de Paúl da Serra. C’est le seul endroit plat de l’île de Madère. Un projet fou envisagea un jour de construire l’aéroport à cet endroit… Balayé par des vents puissants et gorgé d’eau, c’est aussi la seule région où vous croiserez des bovins en liberté. Roulez très prudemment car ils s’approprient la route à tout moment. Empruntez la splendide route de Bica da Cana pour rejoindre le col d’Encumeada, à 1 007m d’altitude. À cet endroit, l’île de Madère ne mesure que 23 km de largeur, ce qui permet, par temps clair, d’apercevoir ses deux versants. Par Ribeira Brava (la journée étant bien remplie gardez la visite de ce village pour le lendemain), vous rejoindrez la Quinta da Saraiva 4**** pour la nuit.
Cet hôtel fait partie des « voyages à caractère durable », prestigieuse appellation qui distingue les hôtels respectueux de l’environnement et adhérant à de nombreux programmes de « croissance soutenable ». Il est, de plus, reconnu comme BIO hôtel.
Hôtel : Hotel Quinta da Saraiva 4* **** (ou similaire)
Jour 5 : Villages De La Côte Sud Ouest
AAprès le petit déjeuner une visite à la propriété de la Quinta Jardim da Serra, qui s’étend sur 15 ha, s’impose. Vous prendrez la route en direction de Ribeira Brava. Visite de la ville, son église au clocher recouvert d’azulejos du 17ème siècle, son petit marché, et son bord de mer aménagé. Possibilité de baignade. Continuez jusqu’à Ponta do Sol, pittoresque village qui offre aussi un bel accès en mer. En longeant la côte sud-ouest, musardez dans les villages lacustres, tous plus beaux les uns que les autres, aux noms pleins de poésie, qui se succèdent : Madalena do Mar, Calheta (plage artificielle de sable blond), Jardim do Mar… Tous méritent un arrêt et le temps de vivre. Poursuivez votre découverte par la campagne de Prazeres et Fajã da Ovelha, puis rentrez à la Quinta da Saraiva 4**** par Paúl do Mar.
Hôtel : Hotel Quinta da Saraiva 4* **** (ou similaire)
Jour 6 : Région Centre, Monte Et Funchal
Depuis le belvédère d’Eira do Serrado, vous jouirez d’un point de vue imprenable sur le village de Curral et les montagnes alentours. Visite du village caché de Curral das Freiras. C’est l’endroit où se réfugiaient les nonnes du couvent de Santa Clara, à Funchal, pour échapper aux pirates (souvent français), lorsqu’ils venaient piller l’île. Elles se cachaient parmi les animaux d’où le nom de « corral des nonnes ». C’est la région des châtaigniers, qui ont leur festival du 31 octobre au 1er novembre de chaque année. Fête extrêmement populaire durant laquelle les châtaignes se déclinent en de nombreuses spécialités comme la soupe de châtaignes, les gâteaux et biscuits à la châtaigne, et, bien entendu, la redoutable liqueur de châtaigne… Dédiez une demi-journée au village de Monte. N’hésitez pas à visiter le Jardin Monte Palace. Art africain, pierres semi-précieuses, jardins à la japonaise, et plantes endémiques, séduisent cœur et esprit. Vous accéderez à Monte par la route ou par un voyage d’une quinzaine de minutes en téléphérique, au départ de la vieille ville de Funchal. Profitez pour faire votre dernier shopping à Funchal. Nuit à la Quinta Jardim da Serra au similaire.
Hôtel : Hotel Quinta da Saraiva 4* **** (ou similaire)
Jour 7 : Câmara De Lobos / Cabo Girão / Fajã Dos Padres
Profitez de la proximité de Câmara de Lobos, village de pêcheurs, haut en couleur et très actif, pour vous promener dans le village et déguster une Nikita* ou un Pé de cabra** (pied de chèvre) dans l’un de ses nombreux bars. Flânez dans les pittoresques ruelles bordées de restaurants, boutiques, et admirez les barques multicolores posées sur la grève. Par l’ancienne route de côte, rejoignez Cabo Girão, 2ème falaise plus haute d’Europe, culminant à 580m. Un promontoire de verre surplombe la falaise. Adrénaline garantie ! Puis suivre, sur votre gauche, l’indication « Faja dos Padres, teleférico ». Accès à la Fajã dos Padres par téléphérique. Cet écrin de verdure au bord de l’eau vous offrira un moment magique. Le terme Fajã désigne une langue de terre, en bord de mer, généralement peu accessible par la route. La Fajã dos Padres, qui abrita jadis une congrégation de jésuites, est une propriété agricole, de 9 ha, où poussent de nombreuses variétés de mangues, d’avocats, de bananes (dont la fameuse et délicieuse banane de « prata » - d’argent), de pitangas (cerises de Cayenne), et différentes castes de raisins. Dans cette propriété, les jésuites ont élaboré le fameux « vin de Malvoisie ». Le bord de mer est bordé de gros galets mais un ponton permet d’accéder à la baignade plus facilement. Location de parasols et transats possible. Le restaurant offre une carte savoureuse à des prix un peu supérieurs à la moyenne madérienne. Mais l’endroit, sous les palmiers et en bord de mer, est paradisiaque. Goûter le thon en escabèche « atum salpresado », et, en dessert, un cheesecake au coulis de pitanga. Retour à la Quinta da Saraiva 4**** pour la nuit.
*La Nikita est une boisson alcoolisée, traditionnelle de Câmara de Lobos, à base de jus d’ananas que l’on mixe avec de la glace à la vanille, de l’ananas en tranche, du sucre, du vin blanc, et de la bière. On peut aussi la préparer sans vin ni bière. Elle devient alors une onctueuse et savoureuse boisson non alcoolisée que l’on peut consommer sans craindre de prendre la route.
** Le Pé de Cabra est une autre boisson alcoolisée, traditionnelle de Madère, préparée avec du vin de madère sec, de la bière brune, du sucre, du chocolat en poudre, des zestes de citron, et de la glace pillée. Mélange d’ingrédients déroutant et explosif qu’on s’abstiendra de boire en grande quantité avant de reprendre le volant.
Hôtel : Hotel Quinta da Saraiva 4* **** (ou similaire)
Jour 8 : Hôtel Aéroport
Retour à l’aéroport et restitution de la voiture en fonction de l’heure de vol indiquée dans votre programme.
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