JOUR 1 - ARRIVÉE HANOI (40KM – 00H45)
Hanoi.
Avec guide – Avec transport.
Accueil à l’aéroport de Hanoi par votre guide local francophone qui vous attendra dans le hall de sortie avec une pancarte à votre nom puis transfert et installation à l’hôtel.
Chambres disponibles à partir de 14h00.
Hanoi est un véritable musée d’architecture coloniale aux abords du Fleuve Rouge. Capitale du Viêt Nam unifié, Hanoi a su conserver le charme désuet de l'époque coloniale française. La modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoi aujourd’hui, n'a pas beaucoup changé.
Temps libre pour vous reposer après un long trajet.
Repas libres.
Nuit à l'hôtel.
Excursions disponibles (à réserver sur place – sous réserve de disponibilité)
Transfert privatif en dehors du transfert aéroport/hôtel déjà inclus: Maximum 7 pax par véhicule. Transferts du types aéroports et restaurants.
Prix/personne (à titre indicatif) : US$48
Hotel ( 3 étoiles): BABYLON GRAND HOTEL 3* (ou similaire)
JOUR 2 - HANOI – NINH BINH (125KM – 02H30)
Ninh Bình.
Avec guide – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Ce matin, libération de votre chambre et départ pour la visite du Temple de la Littérature dédié à Confucius et aux lettrés, qui fut la première université du Vietnam.
Puis, route vers Ninh Binh également connue sous le nom de « Baie d’Halong terrestre ». La route est bordée de montagnes et de rizières. Vous entrez alors dans l'un des paysages les plus bucoliques du nord Vietnam. La province Ninh Binh est surnommée ''la baie d'Halong terrestre'' du fait de ses paysages similaires avec la baie Halong. Elle abrite plusieurs sites dont Trang An, classé au Patrimoine de l’Unesco.
Arivée au village Tam Côc dans la province Ninh Binh.
Déjeuner dans un restaurant avec dégustation de spécialités locales à base de viande de chèvre grillée.
Visite de la pagode Bich Dong (pagode de Jade), sanctuaire bâti au coeur même de la roche. Elle abrite trois petites et anciennes pagodes construites au début du 18ème siècle sur trois étages différents. D'en haut, vous profiterez d'un magnifique point de vue sur les champs et la campagne avoisinante.
Promenade en barque entre les roches karstiques et rizières (selon la saison) pour visiter la réserve naturelle Thung Nham ; superbes paysages poétiques. La balade sur ces eaux miroitantes dure environ 2h30, le paysage sauvage naturel respire la quiétude, les falaises calcaires se laissent bercer par les eaux tels des îlots, les oiseaux tourbillonnent d'arbres en falaises.
Transfert à l'hôtel. Installation dans votre chambre.
Dîner dans un restaurant local.
Nuit à l'hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): THUY ANH HOTEL - Chambre deluxe 3* (ou similaire)
JOUR 3 - NINH BINH – VILLE HALONG (200KM – 04H00)
HaLong.
Avec guide – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Ce matin, départ pour la ville Halong.
La baie d'Halong, rendue célèbre par le film "Indochine". Son paysage est marqué par les 1969 îles karstiques qui ont valu au site de figurer sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco. La Baie d'Ha Long s'étend sur plus de 1 500 km2, elle compte près de 2 000 îles et îlots, récifs karstiques truffés de cavernes qui surgissent de la mer telles d’étranges sculptures. Ha Long signifie « le dragon descendant » en vietnamien. La légende veut qu’un grand dragon ait un jour quitté son antre dans les montagnes pour se jeter dans la mer, creusant avec sa queue de profondes crevasses dans le sol. Lorsqu’il plongea dans l’océan, l’eau submergea les crevasses, créant ainsi une multitude d’îles.
A l’arrivée vers midi, embarquement pour une croisière en jonque dans ce lieu magique à travers les célèbres pains de sucre karstiques et les 3000 îles et îlots émergeant de l’eau vert émeraude du golfe du Tonkin. Le site est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1994. Déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la « 8ème merveille du monde ». Escale dans des grottes naturelles
Débarquement et transfert à l'hôtel. Installation dans votre chambre.
Dîner dans un restaurant local.
Nuit à l'hôtel.
Excursions disponibles (à réserver sur place – sous réserve de disponibilité)
Croisière 2 jours et 1 nuit en baie d’Halong (cabine double ou twin): Programme du jour 1 de la croisière en 2J1N dans la baie : Embarquement vers midi sur votre jonque et installation dans votre cabine. Verre de bienvenue suivi d'un déjeuner à bord. Visite d’une grotte naturelle. Superbe panorama sur la baie, au coucher du soleil. Activités possibles à bord de la jonque : - Pêche aux calamars. Vous vous sentirez comme un vrai pêcheur. L’équipe de la jonque vous donnera quelques conseils et vous pourrez ensuite déguster les calamars cuisinés après la pêche. - Détente et relaxation sur le pont : détente sur le pont en admirant la beauté de la baie d’Halong ou en admirant l’aurore et le crépuscule sur la baie. Le lever et le coucher de soleil sur la baie resteront des moments inoubliables. - Possibilité de kayak (1 kayak pour 2 personnes gratuit) selon météo. L’eau de la baie est assez chaude même en hiver, le kayak est donc une expérience agréable toute l’année. Essayez de garder l’équilibre et de vous déplacer, une belle aventure au milieu d’un paysage féerique. Dîner et nuit à bord de votre jonque. Programme du jour 2 de la croisière en 2J1N dans la baie : Possibilité d’initiation au Tai Chi à bord au lever du jour, art martial chinois qui permet d’augmenter sa force et son tonus musculaire et de diminuer son stress. Poursuite de la croisière et brunch à bord équivalent de votre déjeuner. Débarquement. ORIENTAL SAILS - Cabine deluxe www.orientalsails.com
Prix/personne (à titre indicatif) : US$75
Croisière 2 jours et 1 nuit en baie d’Halong (cabine single): Programme identique à la cabine double ou twin.
Prix/personne (à titre indicatif) : US$110
Hotel ( 3 étoiles): NEW STAR HALONG HOTEL - Chambre supérieure 3* (ou similaire)
JOUR 4 - BAIE HALONG – HANOI – HUE (140KM – 03H00)
Hanoi.
Avec guide – Avec transport.
Petit déjeuner à l’hôtel.
Matinée libre.
Déjeuner dans un restaurant local
Transfert et arrivée à Hanoi en fin d’après-midi. Temps libre dans le vieux Hanoi.
Dîner Déjeuner typique de spécialités de Hanoi dans un restaurant local en goutant le savoureux plat Cha Ca à base de poissons grillés servi avec de nouilles fraiches, d’aneth et de plantes aromatiques, symbole de la cuisine vietnamienne
En début de soirée, transfert vers la gare d'Hanoi pour prendre votre train de nuit en direction d’Hué.
Nuit à bord du train. Cabine climatisée 4 couchettes avec matelas, de confort simple à partager. Il n’y a pas de douche à bord.
Excursions disponibles (à réserver sur place – sous réserve de disponibilité)
Vol Hanoi - Hue en remplacement du train de nuit (chambre single): Vol direct via Vietnam Airlines Classe économique Inclusion des transferts + dîner à Hue + nuit à l’hôtel sur Hue.
Prix/personne (à titre indicatif) : US$115
Vol Hanoi - Hue en remplacement du train de nuit (chambre double ou twin): Vol direct via Vietnam Airlines Classe économique Inclusion des transferts + dîner à Hue + nuit à l’hôtel sur Hue.
Prix/personne (à titre indicatif) : US$95
Hotel ( 3 étoiles): TRAIN DE NUIT - 1 cabine de 4 couchettes partagée (ou similaire)
JOUR 5 - HUE (60KM – 02H00)
Hue.
Avec guide – Avec transport.
Arrivée matinale à Hue et accueil à la gare par votre guide local francophone qui vous attendra dans le hall de sortie avec une pancarte à votre nom puis transfert et dépose de vos bagages à la réception de l’hôtel. (Chambres disponibles à partir de 14h). Petit déjeuner local en ville.
Journée consacrée à la découverte de Huế. Au programme, découverte du marché local de Dong Ba. Puis, visite de la Citadelle Impériale construite entre 1805 et 1832 sous le modèle des palais impériaux chinois avant de rejoindre la pagode de la Dame Céleste (Thien Mu), typique de la région de Huế.
Déjeuner dans un restaurant local avec spécialités de Bun Bo Hue (soupe de vermicelle de riz avec de la viande de bœuf et des herbes aromatiques)
Dans l'après-midi, Visite du tombeau de Tu Duc. Le mausolée de l’empereur Tu Duc situé dans une vallée à 8km du centre de la ville. Le mausolée fut servi servait également de la résidence à l'empereur où il aimait se reposer en compagnie de ses nombreuses épouses, à composer des poèmes et à méditer sur la trame de son existence. Plusieurs petits pavillons ont été édifiés dans ce but.
Visite d’une fabrication de bâtons d’encens et arrêt chez un artisan de confection de chapeaux coniques.
Dîner dans un restaurant local de ville.
Nuit à l’hôtel.
Excursions disponibles (à réserver sur place – sous réserve de disponibilité)
Chambre disponible dès l'arrivée à Hue (chambre double ou twin)
Prix/personne (à titre indicatif) : US$24
Chambre disponible dès l'arrivée à Hue (chambre single)
Prix/personne (à titre indicatif) : US$48
Hotel ( 3 étoiles): THANH LICH 2 HOTEL - Chambre supérieure 3* (ou similaire)
JOUR 6 - HUE – DANANG – HOI AN (130KM – 03H30)
Hoi An.
Avec guide – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Dans la matinée, visite du tombeau de l’empereur Minh Mang ; le plus éloigné et le plus majestueux dans la campagne de Hue. Il s'agit de l'un des plus beaux exemples d'harmonie entre l'architecture et la nature. Inspirés des sanctuaires chinois de l'époque Ming, ces tombeaux ont été édifiés au milieu des montagnes, des rivières et des forêts de pins.
Déjeuner dans un restaurant local.
Vous partirez pour rejoindre Hoi An en passant par Danang. Vous passerez également par le col des Nuages. Ce col constitue la frontière naturelle entre la province de Thua Thien, Hue et celle de la ville Danang. C’est aussi le plus haut col du Vietnam où vous pourrez avoir une vue imprenable sur la mer d'Orient.
Reprise de la route et arrivée à Hoi An en fin d’après-midi. Installation à l'hôtel. Hoi An, charmante cité classée au Patrimoine de l’Unesco, fut épargnée par la guerre. Situé sur les rives de la rivière Thu Bon à 5km de la côte et à 30km au sud-est de Danang, Hoi An a véritablement pris son essor au 15 siècle sous le nom de Faifo avant de devenir l’un des plus grands ports commerciaux de l’Asie du Sud Est sous l’égide des seigneurs Nguyen.
Dîner de spécialités locales. Goûtez au Cao Lau, plat typique à base nouilles fraiches accompagné de viande porc mariné et d’herbes aromatiques de la région.
Nuit à l’hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): AURORA HOTEL - Chambre deluxe 3* (ou similaire)
JOUR 7 - HOI AN (30KM – 01H00)
Hoi An.
Avec guide – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Au matin, vous partirez pour une promenade guidée à pieds dans les vieux quartiers de Tran Phu et de Nguyen Thai Hoc. Vous aurez l’opportunité de visiter : le Sanctuaire de Fujian, la Pagode Phuc Thanh, la maison communale Phuoc Kien, les anciennes maisons en bois et enfin le fameux pont couvert en style japonais.
Transfert au village maraîcher de Tra Que où vous participerez à plusieurs activités : le bêchage, le piquage, l’arrosage et la cueillette. Vous continuerez votre découverte, en partageant un cours de cuisine privatif chez vos hôtes. Déjeuner de plats que vous aurez préparés.
Après votre déjeuner, profitez de l'après-midi libre à votre convenance.
Dîner avec dégustation du Banh Vac, « rose blanche », pâte de riz blanc farcie de crevettes, ce plat se prépare uniquement à Hoi An
Nuit à l’hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): AURORA HOTEL - Chambre deluxe 3* (ou similaire)
JOUR 8 - HOI AN – DANANG – SAIGON (70KM – 02H00)
Ho Chi Minh City.
Avec guide au sud – Avec transport.
Petit-déjeuner à l'hôtel.
Transfert sans guide depuis Hoi An vers l’aéroport de Danang pour prendre votre vol à destination de Saigon. (VN 115 - 10h10 / 11h55 - Horaire sujet à réajustement).
Accueil à l’aéroport par votre guide local francophone qui vous attendra dans le hall de sortie avec une pancarte à votre nom puis transfert et installation à l’hôtel.
Ho Chi Minh Ville fut surnommée, lorsqu'elle ne s'appelait encore que Saigon, la "perle de l'Orient" et le "Paris de l'Asie". Fondée sous le second Empire, Saigon était la capitale de la Cochinchine (aujourd'hui Nam Bô), seul territoire constitué en colonie française (les deux autres, Tonkin et Annam, étant des protectorats).
Déjeuner avec dégustation de Banh Xeo, plat populaire composé d’une crêpe chaude croustillante avec des pousses de sojas, du porc et des crevettes, le tout accompagné d’herbes aromatiques fraîches
Balade en centre-ville pour apercevoir à pieds les principaux monuments emblématiques de Saigon : le Palais de Réunification (extérieur), la Poste, la Cathédrale (extérieur), l’Opéra (extérieur), la rue Dong Khoi (ex rue Catinat) et la rue piétonne Nguyen Hue.
Arrêt dans le quartier chinois Cho Lon et visite du temple Thien Hau.
Dîner dans un restaurant local.
Nuit à l'hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): WHITE LOTUS HOTEL - Chambre supérieure 3* (ou similaire)
JOUR 9 - SAIGON – MEKONG – SAIGON (180KM – 04H00)
Ho Chi Minh City.
Avec guide – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ vers le sud pour la province Ben Tre au delta du Mékong.
Le Mékong, c’est le grand sud du pays, l’exotisme, mais aussi un immense champ de rizières, un damier de vergers traversés par des arroyos
Arrivée à la province Ben Tre : le pays des cocotiers, se trouvant entre 2 grands bras du Mekong : Trans-Bassac (Tien Giang) et Cis-Bassac (Hau Giang).
Balade en bateau sur le fleuve Ben Tre et visite d’une fabrique de briques. Traversée des arroyos puis découverte d’un atelier travaillant la noix de coco tel que : dépeçage de la noix de coco, extraction du lait de coco. Visite d’un atelier artisanal de bonbons à la noix de coco. Rencontre avec un vétéran de guerre, dégustation de fruits de saison et de thé. Puis balade en vélo OU en charrette à moteur pour rejoindre votre restaurant.
Déjeuner de spécialités locales avec la dégustation du poisson "oreilles d’éléphant".
Navigation en petit sampan à rames dans les canaux plus étroits du delta pour rejoindre votre bateau et retour au quai. Débarquement et retour vers Saigon.
Dîner dans un restaurant local.
Nuit à l'hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): WHITE LOTUS HOTEL - Chambre supérieure 3* (ou similaire)
JOUR 10 - SAIGON – VOL VERS SIEM REAP (60KM – 01H40)
Krong Siem Reap.
Sans guide au Vietnam – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée libre à votre convenance si le timing le permet.
Chambre disponible jusqu’à 12h00 au plus tard.
Déjeuner libre.
16h00 : Transfert sans guide vers l’aéroport de Saigon pour prendre votre vol VN 815 de 19h20 à destination de Siem Reap.
Dîner libre.
20h35 : Arrivée à Siem Reap. Accueil à la sortie de l’aéroport par votre guide francophone. Transfert directement à votre hôtel pour installation.
Siem Reap, ou la défaite des Siamois, résonne comme une revanche prise par le peuple khmer face à ses puissants voisins. Ce petit village niché dans les méandres de la rivière qui porte son nom, est le symbole d'une renaissance et d'un avenir meilleur pour les nouvelles générations de cambodgiens. Située à quelques kilomètres du site archéologique d'Angkor, Siem Reap profite pleinement de la manne touristique et son développement a transformé un petit village en une ville attractive et accueillante, avec ses nombreuses infrastructures chaque année plus nombreuses (hôtels, restaurants, hôpitaux, marchés de nuit, zones piétonnes et marchandes, etc…), rivalisant à présent avec les meilleures destinations mondiales.
Nuit à l'hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): APSARA GREENLAND BOUTIQUE HOTEL - Chambre deluxe 3* (ou similaire)
JOUR 11 - SIEM REAP
Krong Siem Reap.
Avec guide – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
A SAVOIR (SITE D’ANGKOR) : Il est obligatoire de se couvrir les épaules ainsi que la partie supérieure des genoux lors de votre découverte des temples d’Angkor à Siem Reap.
Départ en Tuk-Tuk de votre hôtel accompagné de votre guide francophone pour rejoindre le site archéologique de bon matin. Vous commencez par la découverte du célèbre temple d’Angkor Wat, le monument le plus prestigieux du Cambodge, dont les dimensions sont comparables à la cité interdite de Pékin. Il reproduit dans le monde des hommes la symbolique du mont Meru, siège du séjour céleste des divinités.
A la sortie de ce temple commence votre aventure en VTT sur une piste de terre et de sable à travers la jungle angkorienne. Vous atteignez le Ta Prohm : « l’ancêtre Brahma », pour profiter d’instants magiques dans ce temple qui a été laissé, en partie, à l’état de nature afin de conserver le souvenir des explorateurs qui révélèrent Angkor à l’Occident. Ici s’entremêlent la pierre et les racines des fromagers centenaires. (5km de VTT sur piste de sable)
Déjeuner dans un restaurant de spécialités locales.
L’après-midi, vous remontez à vélo et partez à la découverte de la grande cité royale d’Angkor Thom. Le roi Jayavarman VII a fait édifier un rempart de latérite formant un carré de 3 kilomètres de côté doublée d’une douve extérieure de cent mètres de large pour protéger sa ville des envahisseurs.
Visite à pied de la Terrasse des Eléphants d’où le roi et sa cour assistaient aux jeux et processions puis l’enceinte du Palais Royal avec le Phimeanakas.
A quelques pas vous atteignez le Bayon, temple central de cette cité fortifiée. Le Bayon présente au premier regard un désordre de pierres noircies et un enchevêtrement de quelque cinquante tours à visages. Vous finissez la journée par une balade à vélo sur les remparts avant d'admirer le soleil couchant depuis le pont de la porte Sud. (Comptez environ 7km de VTT sur piste plate et damée de terre et sable).
Note : Ceux qui ne souhaitent pas faire de vélo pourront effectuer les visites en Tuk-Tuk. A cet effet, il sera primordial de nous en informer avant le début du séjour.
Dîner avec spectacle de danses Apsara. Autrefois réservées aux rois khmers et à leurs cours, l’origine de cette danse envoutante et de ces danseuses mythiques se trouverait du côté de l’Inde. Cette pratique daterait de plus de 1000 ans…
Nuit à l’hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): APSARA GREENLAND BOUTIQUE HOTEL - Chambre deluxe 3* (ou similaire)
JOUR 12 - SIEM REAP
Krong Siem Reap.
Avec guide – Avec transport.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Ce matin, transfert en véhicule pour atteindre un petit village perdu au milieu des champs. Découverte des traditions artisanales de vannerie et de la vie locale. Vous dégustez une noix de coco fraîchement cueillie avant de continuer par une balade à pied à travers la campagne pittoresque composé de champs bordés de palmier à sucre. Retour au village pour participer à la préparation de votre déjeuner. Le chef cambodgien vous initiera à la préparation de plats typiques comme la salade de mangue verte, l’amok ou bien encore le curry cambodgien.
A midi vous dégustez les plats préparés.
L’après-midi vous poursuivez en véhicule pour traverser les zones inondées et fertiles pour atteindre le lac Tonlé Sap, le plus grand lac d’Asie du Sud-Est. Vous embarquez alors sur un bateau en bois pour découvrir le lac et ses maisons flottantes. Vous découvrez le village flottant de Metchrey (ou de Chong Khneas suivant le niveau d’eau) et admirez son organisation avec ses techniques de pêche, viviers et élevages de crocodiles (comptez environ 01h30 de navigation) avant de revenir à votre véhicule.
Note : Suivant le niveau d'eau et les conditions de circulation le village de Metchrey sera remplacé par le village lacustre de Chong Khneas.
Dîner dans un restaurant de spécialités locales.
Nuit à l’hôtel.
Hotel ( 3 étoiles): APSARA GREENLAND BOUTIQUE HOTEL - Chambre deluxe 3* (ou similaire)
JOUR 13 - SIEM REAP – VOL DÉPART
Krong Siem Reap.
Sans guide – Avec transfert (aéroport seulement).
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée libre pour profiter de la ville jusqu’à l’heure de votre départ.
Chambre disponible jusqu’à 12h00.
Repas libres. Transfert vers l’aéroport de Siem Reap.
Décollage de votre vol à destination de la France avec correspondance.
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