JOUR 1 : FRANCE - FARO
Accueil à l'aéroport de Faro par votre guide-accompagnateur.
Transfert à votre hôtel 3* situé en Algarve. Dîner et nuit
(Dîn)
JOUR 2 : CÔTE OUEST DE L'ALGARVE
Petit déjeuner.
Route en direction du Cap St Vincent dominant l'Océan de 75 m fut de tout temps considéré un lieu sacré (les Romains l'appelaient le promontorium sacrum) et est la pointe Sud-Ouest de l'Europe. Continuation vers Sagres, balayé par le vent, ce finistère, à l'extrême Sud-Ouest de l'Europe, tombant à pic dans la mer est un endroit chargé d'histoire et d'émotion. Découverte de la pointe de Sagres, en partie occupée par la forteresse construite au 16ème siècle.
Déjeuner au restaurant.
Puis, découverte de la ville de Lagos, ancienne capitale de l'Algarve de 1576 à 1756, cette charmante ville a conservé charme et caractère. Ses belles murailles retiennent des ruelles bordées de maisons à la blancheur éclatante. C'est d'ici que partirent la plupart des expéditions africaines à l'époque des grandes découvertes. Découverte des murailles, la place Infante D. Henrique au centre de laquelle se dresse la statue d'Henri le Navigateur, l'ancien marché aux esclaves, qui fut le premier marché de ce genre en Europe. Découverte de Ponte da Piedade : la roche rougeâtre des falaises, débitée par l'Océan en blocs aux formes tourmentées, où se nichent des grottes marines, contraste spectaculairement avec le vert d'une eau limpide. Retour à l'hôtel. Dîner et nuit
(P-déj, déj, dîn)
JOUR 3 : ALGARVE - LISBONNE
Petit déjeuner.
Route pour la visite de Lisbonne, l'une des plus belles capitales mondiales (la plus belle pour les Portugais), ouverte sur le Tage offrant une luminosité exceptionnelle. À votre arrivée, nous commencerons par la découverte du quartier de Belém qui abrite des monuments exceptionnels, classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité. Visite guidée de l'église Santa Maria qui se trouve au coeur du monastère des Hiéronymites. Dégustation d'un pastel de Belém, petite pâtisserie savoureuse dont le secret de fabrication est bien gardé. Découverte extérieure de la Tour de Belém et du Monument des Navigateurs.
Déjeuner au restaurant (Spécialité de morue)
L'après-midi, balade en Tuk Tuk électriques (1h) pour découvrir les quartiers les plus pittoresques de Lisbonne avec plusieurs arrêts sur des sites exceptionnels : le quartier médiéval de l'Alfama, le quartier Maure de la Mouraria.
Installation à votre hôtel dans la région de Lisbonne, en hôtel 3*Dîner et nuit.
(P-déj, déj, dîn)
JOUR 4 : LISBONNE - EVORA - MARVÃO - CASTELO DE VIDE
Petit déjeuner. Visite d'une fabrique de liège. Route vers Evora, la ville Musée, entourée de murailles depuis l'époque romaine.
Un tour panoramique vous permettra de voir : La Place do Giraldo, centre animé de la ville, partiellement bordée d'arcades et ornée d'une fontaine en marbre du 18è s, La Rue 5 de Outubro, rue étroite qui monte vers la cathédrale et est bordée de maisons avec des balcons en fer forgé et de boutiques d'artisanat. Route vers Marvão, cité fortifiée dominant la plaine que nous visiterons
Déjeuner de Morue dans un Lagar de Azeite (producteur d'huile d'olive) au coeur du domaine : le propriétaire vous expliquera toute son activité et vous goûterez différentes huiles d'olive dont une bio. Découverte du quartier judaïque de Castelo de Vide.
Dîner et Nuit en hôtel 3* à Castelo de Vide ou dans sa région.
(P-déj, déj, dîn)
JOUR 5 : CASTELO DE VIDE - PORTAS DO RODÃO - CASTELO BRANCO - MONSANTO - SERRA DA ESTRELA
Petit déjeuner. Route vers Vila Velha do Rodão jusqu'aux Portes du Rodão, monument naturel classé depuis 2009 : ce site naturel unique renferme des trésors géologiques impressionnants et des paysages inoubliables (gorge de Rodão), les Serras das Talhadas (site classé Natura 2000), une flore et une faune exceptionnelles. Un vrai paradis pour les amoureux de la nature et des oiseaux (la cigogne noire, le hibou Grand Duc, le vautour égyptien, et surtout les griffons qui survolent majestueusement les Portes du Rodão pendant les heures chaudes Puis route vers Castelo Branco pour y visiter les Jardins de l'Ancien Palais épiscopal, étagés sur plusieurs terrasses et qui forment un amusant ensemble (créé au 17ème siècle), composé de buis taillés, massifs de fleurs, pièces d'eau et statues baroques (signes du zodiaque, docteurs de l'Eglise, saisons, Vertus etc.). Puis, visite du quartier médiéval, aux ruelles étroites et pavées, avec du linge suspendu aux fenêtres.
Déjeuner dans un restaurant
Route vers Monsanto, village historique accroché aux pentes d'une colline de granit aride et déchiquetée, qui se dresse au milieu de la plaine, à 758 m d'altitude. Vieux village d'origine préhistorique, il fut en 1165 accordé à Gualdim Pais, maître de l'ordre des Templiers, qui y éleva une citadelle inexpugnable. Découverte de la Capela de Santo António, de style manuélin, du château et de ses petites ruelles attachantes. Route vers Serra da Estrela, avec sa route sinueuse offrant des panoramas exceptionnels et une végétation différente.
Dîner buffet régional et nuit en hôtel 3*
(P-déj, déj, dîn)
JOUR 6 : PARC NATUREL DA SERRA DA ESTRELA - LINHARES DA BEIRA - SERNANCELHE
Petit déjeuner. Ascension vers le sommet de la Serra da Estrela avec un arrêt à Sabugueiro pour déguster du jambon fumé (presunto), du fromage, des liqueurs et du vin dans une petite taverne. Le Parc Naturel de la Serra da Estrela est un lieu d'exception. S'étendant sur 101mil hectares répartis sur six communes, a été le premier parc naturel á être créée au Portugal, étant la plus grande zone protégée portugaise. Ici vous trouverez le point le plus élevé du continent, la seule piste de ski dans le pays, à l'origine de deux grands fleuves et un paysage inattendu «de type alpin », où sont abondent des traces de glaciation. Route vers Linhares da Beira : village médiéval du 12e siècle, Linhares da Beira possède une diversité architecturale unique, héritée de différentes époques. En 1169, il a reçu sa première charte, octroyée par D. Afonso Henriques. Mais c'est plus tard, sous le règne de Dinis, que son imposant château est construit ; c'est aujourd'hui le plus important monument du village, et celui qui l'a rendu célèbre. Déambuler dans les rues de ce village musée équivaut à faire une incursion dans le passé, son histoire et sentir la brise de la Vallée du Mondego nous caresser le visage. De son promontoire, vous pourrez voir des dizaines de parapentes car Linhares da Beira est un Spot mondialement connu.
Déjeuner typique en cours de visite.
En fin d'après-midi, route vers la région de la Beira Alta, montagneuse offrant des paysages exceptionnels. Dîner et Nuit dans un ancien Couvent ou une Quinta de charme en fonction de la disponibilité et du nombre de participants. Soirée folklore après le dîner
(P-déj, déj, dîn)
JOUR 7 : SERNANCELHE - VALLÉE DU DOURO - GUIMARÃES
Petit déjeuner. Nous emprunterons un bout de la route N222, qui est considérée l'une des plus belles au monde et qui permet entre ses lacets de découvrir les versants étagés du Douro avec ses vignes taillées par l'homme. Puis, découverte de la Vallée du Douro jusqu'à Peso da Régua. Visite d'une cave à vin de porto avec dégustation
Déjeuner dans une quinta
L'après le déjeuner, croisière de 1h sur le Douro, pour découvrir la Haute région du Douro, classée Patrimoine Mondial de l´Humanité (réalisable ou pas, en fonction des conditions climatériques). Puis, route vers Guimarães pour une découverte à pied de son magnifique centre historique avec ses petites ruelles piétonnes, ses cafés, ses tavernes, ses bâtisses élégantes, ses recoins secrets. Logement et dîner à Guimarães ou dans sa région en hôtel 3*.
(P-déj, déj, dîn)
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