JOUR 1 - NEW ORLEANS, ARRIVÉE
New Orleans.
Arrivée à New Orleans. Accueil et transfert à l'hôtel. Diner libre. Nuit.
Hotel: Holiday Inn Metairie New Orleans Airport 3* (ou similaire)
JOUR 2 - NOUVELLE ORLEANS > BATON ROUGE (172 KM – 2H30)
New Orleans.
Baton Rouge, Louisiana State University, Oak Alley Plantation, Louisiana State University Rural Life Museum.
Le matin départ sur la route des plantations et visite de la célèbre Oak Alley Plantation, superbe demeure aux allées ombragées par ses chênes centenaires. Déjeuner à la plantation. Continuation vers la capitale de la Louisiane, Bâton Rouge. Petit tour de ville pour y découvrir notamment le Capitole, puis la fameuse Louisiana State University qui participe de manière très importante à l’économie locale et dont dépend entre autre le Rural Life Museum que vous visiterez. Le musée en plein air est composé de maison et équipement typique du début du 19e siècle. Installation à l’hôtel. Dîner et nuit à Baton Rouge.
Hotel: Crowne Plaza Executive Center Baton Rouge 3* (ou similaire)
JOUR 3 - BÂTON ROUGE > SAINT FRANCISVILLE > NATCHEZ (146 KM – 2H)
Natchez.
Rosedown Plantation, Frogmore Cotton Plantation.
Ce matin, départ vers Saint Francisville pour la visite d’une magnifique plantation de la région. Visite de la belle plantation de Rosedown et de ses jardins inspirés par ceux de Versailles. Dejeuner à Saint Francisville. Départ vers Natchez, dans l’état voisin du Mississipi, charmante ville très sudiste ayant gardé son caractère historique. Visite de Natchez. Les demeures du centre ville datant du 19e siècle sont en effet très bien préservées. Dîner et nuit à Natchez.
Hotel: Magnolia Bluffs Casino Hotel 3* (ou similaire)
JOUR 4 - NATCHEZ > ATCHAFALAYA > LAFAYETTE (275 KM – 3H30)
Lafayette.
Cathédrale Et Du Vieux Chêne, Bassin De Atchafalaya.
Ce matin, visite de la Frogmore Cotton Plantation, la seule plantation de coton encore en activité, pour un tour à la fois historique et moderne sur l’évolution du travail du cotton depuis le début du 18è jusqu’à nos jours. Déjeuner puis départ pour Lafayette. L'après-midi, visite de Lafayette et notamment de la Cathédrale et du Vieux Chêne. Puis passage au bassin de Atchafalaya. En option, promenade en bateau à fond plat qui vous permettra de découvrir cette région de marécages. Retour à Lafayette et temps libre pour se préparer pour le dîner. Dîner typique « Fais Dodo ». Vous y goûterez aux spécialités Louisianaises dans une ambiance décontractée pour « Laisser les bons temps rouler » . Nuit à Lafayette.
Hotel: Holiday Inn & Suites Lafayette North (ou similaire)
JOUR 5 - LAFAYETTE > SAINT MARTINVILLE > HOUMA (200 KM – 3H)
Lafayette, Houma.
Avery Island, Tabasco Fabric, Swamp Tour.
Départ pour Saint Martinville, ville qui se surnommait au 19e siècle le Petit Paris est un exemple rare aux Etats Unis de structure villageoise très européenne. L'histoire de l'Evangeline vous y sera comptée. Déjeuner. Puis départ pour Avery Island. Visite de la fameuse Tabasco Fabric puis visite du jardin exotique d'Avery Island, près du Golfe du Mexique et ses fameux Jardins de la Jungle et Sanctuaire des Oiseaux. Poursuite par la traversée de Morgan City, capitale mondiale de la crevette. Arrivée à Houma en fin d’après midi. Installation à l'hôtel. Dîner et nuit sur place.
Hotel: Microtel Inn & Suites by Wyndham Houma 2* (ou similaire)
JOUR 6 - HOUMA > THIBODAUX > NEW ORLEANS (119 KM – 1H30)
Thibodaux, New Orleans, Houma.
Garden District, Terrebonne.
Le matin, tour en bateau dans les marais environnant, les fameux bayous où vous rencontrerez peut être quelques « crocrodries », le nom donné aux alligators de la région. Puis, départ pour Thibodaux où règne sur un paysage de prairies et de champs de canne à sucre. Poursuite à travers les paysages de marais de Terrebonne. Déjeuner. Départ vers New Orleans. L'après-midi, Tour de ville de New Orleans et entre autre quartiers et bâtiments, vous pourrez admirer le Garden District, d’où vous emprunterez le Tramway nommé désir. Dîner avec ambiance Jazz et logement en centre ville.
Hotel: Holiday Inn Downtown Superdome 3* (ou similaire)
JOUR 7 - NOUVELLE ORLÉANS
New Orleans.
Vieux Carre, French Market, Cathédrale Saint Louis, The Cabildo.
Le matin tour pédestre. Plus qu'une visite, c'est une promenade que vous effectuerez dans le Vieux Carré. Découverte du French Market, de la Cathédrale Saint Louis, du Cabildo, remarquable édifice espagnol du 18e siècle. Déjeuner en centre ville. Puis temps libre pour une découverte personnelle de la ville. Dîner libre pour profiter de votre dernière soirée en Louisiane. Nuit sur place.
Hotel: Holiday Inn Downtown Superdome 3* (ou similaire)
JOUR 8 - NOUVELLE ORLEANS > VOL POUR NYC
New York.
Matinée et déjeuner libres. Transfert à l’aéroport pour votre vol pour New York. Arrivée à New York. Transfert en navette à votre hôtel où votre guide vous attend pour votre enregistrement. Une carte métro valable pendant toute la durée de votre séjour vous sera remise (selon vos horaires d'arrivée, elle pourra être remise le lendemain matin). Temps libre pour une première découverte personnelle de la ville. Dîner libre. Logement à l’hôtel dans Manhattan.
Hotel: Sheraton New York Times Square Hotel 4* (ou similaire)
JOUR 9 - NEW YORK
New York.
Brooklyn, 911 Memorial, Pont De Brooklyn.
Petit déjeuner. Tour de Manhattan. Vous découvrirez Times Square et ses panneaux publicitaires immenses et illuminés, Madison Square Garden, le Flatiron Building et Empire State Building. Visite de Greenwich Village le long de ses rues bordées d’arbres, Soho et Chinatown, enclaves ethniques et authentiques de Manhattan. Enfin, passage par Wall Street dans le Financial District et arrêt au 911 Memorial. Ne manquez pas de visiter la magnifique structure de l’Oculus, une œuvre architecturale grandiose.
Déjeuner chinois. Puis, découverte du musée de Southstreet Seaport consacré à l’histoire portuaire de NYC. Si le temps le permet, vous traversez le célèbre pont du Brooklyn Bridge, une structure du XIXème siècle qui enjambe la East River et vous mène dans le quartier de Brooklyn. A quelques pas de là, laissez-vous envahir par l’atmosphère hip de cette ville très artiste en flânant dans le marché aux puces de Brooklyn, que le New York Times qualifie de « One of the great urban experiences in New York ! ». C’est le lieu idéal pour dégoter des souvenirs locaux uniques et pas chers.
Retour à l’hôtel en métro. Dîner chez Hurley’s à Times Square avec en dessert son célèbre New York Cheesecake et nuit à Manhattan.
Hotel: Sheraton New York Times Square Hotel 4* (ou similaire)
JOUR 10 - NEW YORK
New York.
Central Park, Harlem, île De Roosevelt, Rockefeller Center.
Petit déjeuner. Départ pour Harlem, la capitale du monde noir américain avec le quartier de « Sugar Hill », réputé pour ses magnifiques demeures construites durant l’âge d’or d’Harlem et le temple du jazz, le célèbre « Apollo Theater ». C’est là que réside une importante partie des communautés noire et hispanique, haut lieu de l’héritage de la culture noire américaine, qui a été marquée par des personnages phares : MalcolmX, Martin Luther King. Admirez la gigantesque cathédrale Saint John The Divine.
Puis vous assisterez á une véritable messe gospel organisée par les habitants de Harlem. Le Gospel à Harlem est caractérisé par des chants émouvants. Les chanteurs vous surprendront par la puissance de leur voix et la conviction de leurs chants, de vrais cris du coeur. Restez dans cette ambiance en profitant d’un brunch soul food.
A la fin du repas, une petite promenade vous mène à Central Park où vous pourrez découvrir le poumon vert de New York.
Puis, nous vous emmenons vous promener à Roosevelt Island. Vous pourrez y découvrir le Freedom Park qui offre une belle vue de l’autre côté de East River et effectuer une belle balade hors du temps et loin du bruit de la ville.
Retour à Manhattan par le tram de Roosevelt Island. Ce court trajet d’une dizaine de minutes vous offrira des vues imprenables sur la ville ! Une excursion à ne pas manquer.
A quelques stations de métro plus loin, votre guide vous amène à Rockfeller Center. Vous bénéficierez d’un billet pour le Top of the Rock, vous permettant de compléter la panorama de Manhattan, en fin de journée.
Retour libre à l’hôtel, à l’aide de pass Métro ou en marchant. Dîner. Nuit à l’hôtel.
Hotel: Sheraton New York Times Square Hotel 4* (ou similaire)
JOUR 11 - NEW YORK
New York.
Petit déjeuner. Prenez le métro jusqu’à Battery Park pour prendre le ferry vers la Statue de la Liberté, le monument le plus connu de New York, et peut être même des Etats Unis, qui représente de manière la plus plaisante le Rêve Américain. Difficile de résister à son attraction. Ensuite, vous vous arrêterez au musée dédié aux immigrants sur Ellis Island, qui retrace les dures réalités des débuts dans le Nouveau Monde. Près de 15 millions d’immigrés y furent accueillis sur le sol américain entre 1890 et 1920. Visite indispensable pour comprendre une partie de l’histoire du territoire américain.
Retour à terre pour découvrir le Native Museum of American Indian, un musée du smithsonian consacré aux indiens d’Amérique, une visite dans la continuité des mouvements migratoires soulignés par celle d’Ellis Island.
Puis vous empruntez le métro en direction du marché fermier Union Square Greenmarket où vous pourrez flâner le long des échoppes, glâner des produits locaux et goûter aux spécialités locales comme un vrai new yorkais.
Déjeuner. Puis nous vous emmenons découvrir la High Line. Construite pour éviter les accidents de plus en plus fréquents qui se produisaient dans le quartier, cette High Line st une ancienne voie de chemin de fer, devenu parc urbain. Vous y découvrirez de magnifiques vues sur la ville dans un décor bucolique agrémenté de pauses café et d’œuvres exposées. Vous pourrez aussi apercevoir la nouvelle réalisation Days End, une sculpture publique de l’artiste David Hammon, réalisée en collaboration avec le Whitney Museum of Art. A la fin de cette promenade vous découvrirez les nouveaux Hudson Yards ainsi que The Vessel, une construction futuriste d’escaliers entrelacés.
Retour à l’hôtel par vos propres moyens à l’aide de votre carte de métro.
Dîner de steak dans un pub à proximité de l’hôtel. Nuit à Manhattan.
Hotel: Sheraton New York Times Square Hotel 4* (ou similaire)
JOUR 12 - NEW YORK > DÉPART
New York.
Petit déjeuner. Journée libre. Déjeuner libre. Profitez en pour faire du shopping ou vous balader dans la ville. Rendez-vous à l'hôtel et transfert à l’aéroport.
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