JOUR 1 : FRANCE – HANOÏ
Envol à destination de Hanoï. Repas et nuit à bord.
JOUR 2 : HANOÏ
Rendez-vous à Hanoï.
Capitale politique et culturelle du Vietnam, Hanoï charme par son atmosphère unique au carrefour des influences chinoises, coloniales et traditionnelles. Structurée autour de ses lacs ombragés et de ses boulevards arborés, la ville abrite un patrimoine architectural exceptionnel, des temples millénaires aux façades pastel. Le cœur de son identité bat dans son Vieux Quartier historique, un labyrinthe de ruelles animées où s'exprime une vie locale débordante d'énergie. Réputée pour sa gastronomie de rue unique au monde, elle s'impose comme l'escale culturelle incontournable de tout voyage en Asie du Sud-Est.
Accueil et transfert en ville. Dîner dans un restaurant local avec la spécialité « Cha Ca ». Nuit à l’hôtel.
JOUR 3 : HANOÏ – HALONG
Petit-déjeuner. Route vers l’un des plus beaux sites du monde, sur le littoral de la Mer de Chine.
Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Baie d’Halong, qui signifie « le dragon descendant », une légende que l’on vous contera, s'étend sur 1 500 km² et déploie près de 3 000 îles et pitons karstiques surgissant du golfe du Tonkin. Ce labyrinthe mystique, parmi les plus somptueux d'Asie, abrite des grottes cachées, des villages flottants et des eaux regorgeant de poissons, crabes et crevettes. Au coucher du soleil comme dans la brume matinale, ce décor d'exception se pare de lumières changeantes et offre un spectacle d'une sérénité absolue.
Embarquement pour une croisière parmi les paysages de rêve de la Baie d’Halong. Cette "huitième merveille du monde" compte près de deux mille îles, îlots et récifs karstiques truffés de cavernes, qui surgissent de la mer telles d'étranges sculptures. Les sampans et les jonques qui glissent silencieusement sur les eaux transparentes renforcent cette impression d'irréalité, de magie et de mystère. Repas à bord du bateau. Nuit à bord du bateau dans une cabine privée et climatisée.
JOUR 4 : HALONG - HOA LU - NINH BINH
Petit-déjeuner. Matinée de croisière à travers les paysages enchanteurs de la baie. Déjeuner léger ou brunch à bord. Débarquement puis route vers Ninh Binh.
Surnommée à juste titre la « Baie d’Halong terrestre », Ninh Binh dévoile l'un des paysages les plus spectaculaires et poétiques du Vietnam. Cette province captivante se caractérise par ses impressionnants pitons calcaires drapés de végétation, qui surgissent majestueusement au milieu de rizières verdoyantes et de rivières sinueuses. Berceau de l'histoire nationale, elle abrite Hoa Lu, l'ancienne capitale du pays au Xe siècle, ainsi que de secrets sanctuaires troglodytes. Une exploration au fil de l’eau, en barque traditionnelle à rames, révèle des grottes naturelles mystiques et une biodiversité préservée. C'est l’escale éco-responsable et culturelle indispensable pour saisir toute la magie rurale et l'authenticité du Nord du pays.
Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.
JOUR 5 : NINH BINH – HANOÏ - HUÉ
Petit-déjeuner. Départ en vélo pour la visite du temple Thai Vi puis, toujours en vélo, vous vous rendrez au site Thung Nang que vous découvrirez en barque traditionnelle. Après le déjeuner, départ pour Hanoï. Découverte extérieure du mausolée de Hô-Chi-Minh puis balade à pied au vieux quartier des métiers, et aux alentours du lac Hoan Kiem. Spectacle de marionnettes sur l’eau. Dîner. Transfert à la gare pour le train de nuit Hanoï - Hué (cabine de 4-6couchettes). Nuit dans le train.
JOUR 6 : HUÉ
Arrivée à Hué.
Ancienne capitale de la dynastie Nguyen, Hué est le cœur historique et le gardien de l'âme culturelle du Vietnam. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, son complexe monumental captive par la majesté de sa Citadelle et de sa Cité Impériale, reflets de la splendeur des derniers empereurs. La ville s'articule paisiblement autour de la poétique Rivière des Parfums, qui égrène le long de ses rives de fastueux tombeaux royaux et l'emblématique pagode Thien Mu.
Petit-déjeuner sous forme de panier dans le train. Transfert à la pagode de la Dame Céleste en bateau sur la Rivière des Parfums, ainsi nommée car en automne, les fleurs des arbres fruitiers en bordure de la rivière embaumaient ensuite la ville de Hué. Vous poursuivrez votre découverte de l’ancienne cité impériale avec le tombeau de l’Empereur Tu Duc, construit entre 1865 et 1867 puis la Cité Impériale de Hué, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Déjeuner et dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.
JOUR 7 : HUÉ - LE COL DES NUAGES - DANANG - HOI AN
Petit-déjeuner. Promenade dans les rues ombragées jusqu’au marché très animé de Dong Ba. Départ pour Hoi An en passant le Col des Nuages longeant la côte, belle perspective sur la péninsule de Lang Co. Arrêt pour la visite du musée de Cham et la montagne de marbre. Ce lieu de pèlerinage et de retraites spirituelles est composé de plusieurs pagodes bouddhistes, vestiges des civilisations Champa, et de grottes dans les montagnes. Arrivée à Hoi An. Déjeuner dans un restaurant local. Découverte culinaire : le ‘‘Banh Vac’’, “rose blanche”, pâte de riz blanc farcie de viande et de crevette pour le déjeuner. Visite la ville de Hoi An. Elle fait partie des quatre sites vietnamiens classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Visite de son marché, du pont japonais, d’une maison ancienne et d’une congrégation chinoise. Dîner au restaurant. Nuit à l’hôtel.
JOUR 8 : HOI AN
Petit-déjeuner. Temps libre pour flâner dans la vieille ville et profiter de la plage. Hoi An est surnommé "la Petite Venise" à cause de ses canaux et ses petits ponts d’influences japonaises et chinoises. Jadis, Hoi An était appelée Faifo en français, nom d'usage officiel pendant la période coloniale. Hoi An, comptant plus de 800 bâtiments d'intérêt historique, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Déjeuner et dîner libres. Nuit à l'hôtel.
Option Tra Que : départ pour une balade en vélo en direction du village de légumes de Tra Que (situé à 5 km de Hoi An). Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête. Ensuite, relaxez-vous et appréciez un massage de pieds aux herbes médicinales. Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le «Tam Huu», assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques et six autres plats de spécialités régionales (en supplément).
JOURS 9 À 12 : HOI AN
Séjour libre pour votre découverte personnelle de 3 à 7 nuits (durée au choix) en petit déjeuner.
Quelques exemples de gastronomie vietnamienne à déguster durant votre séjour ...
- Pho : la soupe la plus populaire du pays dont il existe une multitude de recettes. Constituée de bouillon et de morceaux de viande (généralement boeuf et parfois poulet), de nouilles de riz et d’herbes aromatiques. Se déguste par les locaux à n'importe quelle heure de la journée.
- Bo bun : vermicelles de riz servis à température ambiante, viande chaude et salade, le tout arrosé de sauce nuoc-mam.
- Salade de papaye et crevettes : papaye verte ferme et acidulée, crevettes fraîches, herbes aromatiques, oignons frits, sauce nuoc-mam.
- Banh bao, brioche vapeur farcie avec de l'œuf dur et de la saucisse.
- Thit Kho, porc au caramel.
- Banh Cuon, la crêpe vietnamienne : crêpes de riz farcies avec de la viande hachée, de l’ail et du piment.
- Banh mi : le pain vietnamien, sorte de petite baguette faite avec de la farine de blé et de riz.
VOTRE HÔTEL
Robinson Nam Hoi An 5*
Le village vacances Robinson Nam Hoi An est situé au bord de la plage de Tam Tien. Un lieu idyllique offrant une vue exceptionnelle sur la Mer de Chine, un cadre parfait pour des journées de détente sur la plage. Il offre des vacances alliant détente, activités sportives et animations. Idéal pour des vacances en famille, en couple ou entre amis.
Les chambres et suites offrent un confort, avec des équipements modernes, une décoration soignée et une vue imprenable sur la mer ou les jardins luxuriants. Les chambres sont équipées d’une climatisation, d’un coffre-fort, d’une télévision et d’une salle de bain.
Les restaurants du Robinson Nam Hoi An proposent une cuisine mettant en valeur les saveurs locales et internationales dans un cadre élégant et convivial. Des bars sont également disponibles pour savourer des cocktails et des boissons rafraîchissantes.
L’établissement dispose de plusieurs piscines dont une pour enfant (sans surveillance), ainsi qu'un spa avec sauna, un espace détente et une salle de fitness. Il possède aussi des courts de tennis et un terrain de paddle. Des sports nautiques comme le stand-up paddle, le surf ou le kayak peuvent être pratiqués. Pour les enfants, il y a un club enfant, 2 salles de jeux, une petite aire de jeux. (Des frais supplémentaires peuvent être appliqués).
Les animateurs professionnels s'assurent de divertir les clients de tous âges, assurant ainsi des vacances mémorables et enrichissantes.
JOUR 12 : HOI AN - DANANG – FRANCE
Petit-déjeuner. Transfert vers Danang (votre départ peut être très matinal en fonction de l'horaire de votre vol). Puis envol pour la France. Repas et nuit à bord.
JOUR 13 : FRANCE
Arrivée en France.
Voir les tarifs
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