JOUR 1 : ARRIVÉE EN TERRE CARIBÉENNE : SAINT-DOMINGUE (28 km)
Bienvenue en République dominicaine. À votre arrivée à l'aéroport international de Saint-Domingue, un représentant local vous accueille avec chaleur et simplicité. Transfert privé jusqu'à votre adresse du jour, le Nicolas de Ovando, havre d'histoire au coeur de la ville coloniale. Le reste de la journée est libre, pour vous acclimater à la douceur tropicale ou flâner dans les ruelles pavées. Dîner libre.
JOUR 2 : SUR LES PAS DE COLOMB : SAINT-DOMINGUE COLONIALE
Après un petit-déjeuner paisible dans le patio de l'hôtel, vous partez en compagnie de votre guide pour une immersion dans la Zone Coloniale, classée à l'UNESCO. Là, les premières pierres du Nouveau Monde racontent leurs secrets. Vous visitez la Cathédrale Primatiale d'Amérique, les vestiges des premières bâtisses, la maison de Don Diego Colón - fils de l'amiral - et bien d'autres merveilles architecturales. Déjeuner dans un restaurant colonial, puis visite du musée du Rhum, mémoire liquoreuse de l'île. Temps libre en fin d'après-midi, puis dîner à l'hôtel.
JOUR 3 : CAP AU SUD SAUVAGE : OCOA & BARAHONA (260 km)
Cap sur le sud, après le petit-déjeuner. La route longe les reliefs arides de la cordillère jusqu'à Ocoa, où vous vivez une montée d'adrénaline lors d'une aventure en tyrolienne dans la nature luxuriante. Déjeuner sur place, puis arrêt au musée et atelier de Larimar, cette pierre bleu ciel endémique et fascinante.
En fin de journée, arrivée à Barahona, sur la côte caraïbe. Installation à la Casa del Mar, dîner à l'hôtel et soirée libre face à la mer.
JOUR 4 : L'EXTRÊME SUD-OUEST : DE SAN RAFAEL À PEDERNALES (120 km)
Le matin, baignade dans les piscines naturelles de Villa Miryam, puis arrêt à San Rafael, entre rivière et océan. Déjeuner local dans le village de Paraíso, puis détour par Arroyo Salado pour un moment de contemplation et de photos dans un décor brut. En fin d'après-midi, arrivée à Pedernales : installation dans votre campement de charme en glamping, entre ciel étoilé et plage déserte. Un feu de camp sur la plage clôture la journée. Dîner inclus.
JOUR 5 : BAHÍA DE LAS ÁGUILAS & EXPÉRIENCE DE MONTAGNE À POLO (110 km)
Après le petit-déjeuner, embarquez pour une excursion en bateau jusqu'à la spectaculaire Bahía de las Águilas, l'une des plages les plus vierges et préservées de tout le bassin caribéen. Temps libre pour savourer ce paradis sans artifices. Déjeuner en bord de mer, puis changement d'ambiance : vous rejoignez en safari les hauteurs de Polo, petite communauté agricole célèbre pour son café. Dîner montagnard à l'hôtel écologique.
JOUR 6 : ENTRE CAFÉ, MAGNÉTISME ET ALTITUDE : VERS JARABACOA (205 km)
Ce matin, vous plongez dans l'univers du café dominicain : visite d'une plantation, découverte du processus artisanal, de la graine à la tasse, et dégustation. Ensuite, halte au Pôle Magnétique, ce lieu insolite où les lois de la gravité semblent défiées. Déjeuner à Barahona, avant de reprendre la route vers les hauteurs fraîches de la Cordillère Centrale, direction Jarabacoa, la ville du printemps éternel. Installation au Bohio Campo Anil, dîner à l'hôtel et soirée libre.
JOUR 7 : DE LA SIERRA À LA MER : SANTIAGO & PUNTA RUCIA (148 km)
Après un petit-déjeuner en pleine nature, vous partez pour un safari d'exploration autour de Jarabacoa. Puis, direction Santiago de los Caballeros, deuxième ville du pays. Vous visitez le majestueux Monument aux Héros, haut de 70 mètres, symbole historique érigé en 1944. En fin d'après-midi, arrivée à Punta Rucia, petit port de pêche niché entre mangroves et récifs. Installation à l'hôtel Isla Bonita, dîner à l'hôtel et soirée libre.
JOUR 8 : CAYO ARENA ET LES CHARMES DE PUERTO PLATA (115 km)
Ce matin, cap sur Cayo Arena, minuscule île de sable blanc aux allures de mirage. L'expérience se vit surtout sous l'eau, parmi les coraux et bancs de poissons tropicaux. Déjeuner savoureux, puis découverte du centre historique de Puerto Plata et de ses ruelles vibrantes. Quelques emplettes artisanales possibles avant de reprendre la route vers Cabarete, repaire bohème de la côte nord. Installation à El Encuentro Ecolodge Surf, dîner au lodge et soirée libre.
JOUR 9 : DE LA LAGUNE AUX RIVAGES DE SAMANÁ (158 km)
Aujourd'hui, votre route suit la côte nord, ponctuée de scènes rurales authentiques : rizières brillantes sous le soleil, plantations de bananiers agitées par la brise et villages tranquilles où le temps semble suspendu. En barque, vous glissez sur les eaux paisibles de la lagune de Gri Gri, entre mangroves et grottes cachées. Déjeuner face à l'Atlantique, sur le sable doré de Playa Grande, avant une pause rafraîchissante près du cenote bleu, trésor minéral dissimulé dans la végétation. Arrivée en fin de journée à Las Terrenas, entre jungle et mer turquoise. Dîner à l'hôtel, soirée libre. Ici commence une nouvelle douceur de vivre.
JOUR 10 : LES MYSTÈRES DE LOS HAITISES & L'ÎLE BACARDÍ (58 km)
Une journée d'exploration nature vous attend. Vous embarquez pour le Parc National de Los Haitises, vaste sanctuaire marin ponctué d'îlots, grottes ornées de pétroglyphes taïnos et falaises mystérieuses. Après cette parenthèse mythique, cap sur Cayo Levantado, surnommée « l'île Bacardí », pour un déjeuner tropical les pieds dans le sable. Retour à Las Terrenas en fin de journée. Dîner à l'hôtel.
JOUR 11 : RETOUR VERS SAINT-DOMINGUE - VOL POUR LA FRANCE
Dernier petit-déjeuner tropical, puis transfert vers l'aéroport international de Saint-Domingue pour votre vol retour. Des souvenirs plein la tête : villages oubliés, plages cristallines, traditions vivantes et sourires dominicains.
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