L'hôtel The Residence Mauritius dispose des espaces de restauration suivants :
"The Dining Room" ( Ouvert de 07h30 à 10h30 et de 18h30 à 22h00 )
Des mets raffinés sont proposés dans ce luxueux restaurant, tout en bois, surplombant la piscine. Le matin, une copieuse sélection de spécialités locales et occidentales est présentée, ainsi qu'un large choix de jus de fruits frais.
Le soir, une carte gastronomique ou buffet dévoile une cuisine aux multiples saveurs. Plusieurs fois par semaine, vous vivrez les traditions locales à travers des spectacles.
"The Verandah" ( Ouvert de 12h00 à 15h00 )
Des repas créatifs et légers sont servis autour de la piscine sur une terrasse dominant la mer. Au menu : un remarquable choix de salades colorées, de pâtes fraîches, de pizzas et de sandwichs toastés.
"The Plantation " ( Ouvert de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 22h00 )
Son cadre inspiré des maisons de planteurs, son site exceptionnel en bords de plage et sa carte élaborée à partir des trésors culinaires du peuple mauricien et international font de ce restaurant l'un des favoris de l'île.
"The Colonade Bar" ( Ouvert de 10h30 à 23h30 )
Ce véritable salon de 500m2 aménagé de vastes canapés, de fauteils confortables et superbes antiquités chinées sur l'île et en Asie, est le lieu idéal pour apprécier un petit déjeuner tardif, un "tea-time", ou bien encore un apéritif en début de soirée. Une animation musicale différente est proposée chaque soir.
Tenue vestimentaire: Pour le dîner, la tenue vestimentaire est élégante. Les shorts et sandales ne sont pas autorisés.
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