Départ en direction du Saloum.
Arrêt à Thiès pour la découverte de son marché animé, véritable immersion dans la vie locale sénégalaise, avant de poursuivre vers Joal-Fadiouth, située à l’extrémité de la Petite-Côte, au sud-est de Dakar.
À votre arrivée, découverte de cette commune singulière composée de Joal, sur le continent, et de Fadiouth, une île accessible par un pont en bois. Ici, pas de circulation automobile : les déplacements se font à pied, au cœur d’un décor unique. Fadiouth est célèbre pour être entièrement constituée de coquillages, qui recouvrent aussi bien ses ruelles que ses habitations.
La visite vous mènera à travers le village, le long de sa rue principale surnommée les « Champs-Élysées », jusqu’aux étonnants greniers à mil sur pilotis. Vous découvrirez également le cimetière de coquillages, lieu de repos partagé entre catholiques et musulmans, symbole fort de la coexistence religieuse, ainsi que les fameux crabes à une pince, emblématiques de la région.
Déjeuner au bord de la mangrove dans un restaurant communautaire géré par le groupement de femmes « Mboga Yaye », soutenu par l’association Nebeday. Depuis 2018, ce projet accompagne ces femmes engagées dans des initiatives durables : reboisement de palétuviers, activités génératrices de revenus et valorisation des ressources locales. Vous dégusterez notamment des huîtres issues de leur production, suivies d’un poisson grillé accompagné de riz, face à la mangrove.
Après le déjeuner, possibilité de découvrir leurs différentes activités à travers leur petite boutique : apiculture, transformation de fruits et de coquillages, fabrication de foyers améliorés ou encore production de charbon écologique.
En fin de journée, arrêt sur la plage de Joal pour assister à l’arrivée des pêcheurs, un spectacle authentique et animé.
Continuation vers Palmarin. À votre arrivée, installation aux Écolodges de Palmarin, dans un cadre naturel préservé. (P.déj-Déj-Dîn).
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