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À 1 h de l’aéroport.
174 suites et 12 villas orientées vers la mer, avec terrasse ou balcon.
Saveur
Une fabuleuse mise en scène de l’art culinaire avec 5 restaurants dont le restaurant principal MONDO servant du matin à tard le soir sous forme de buffet et de stations live cooking et 4 restaurants à la carte : cuisine gastronomique indienne au Amari by Vineet dont les menus sont signés par le chef étoilé Michelin, Vineet Bhatia ; cuisine chinoise au Duck Laundry ; cuisine méditerranéenne au Beach Rouge ; cuisine asiatique proposée au Royce Street sous forme de street food. Bars ICI spécialisé dans les crèmes glacées, Maison LUX* et son incontournable café et The Mixologist et Aperitivo Bar. Dès la demi-pension : accès à tous les restaurants sauf à Duck Laundry et Amari by Vineet.
Le restaurant principal MONDO, avec ses volumes généreux et son ambiance lumineuse fait écho à la beauté du site de Belle Mare. Ouvert toute la journée, il offre un buffet à volonté dédié au meilleur des saveurs internationales. Vous y découvrirez des spécialités françaises, italiennes, asiatiques, indiennes et bien sûr des spécialités mauriciennes. Les stations de cuisson en direct vous permettent d’admirer le savoir-faire des chefs sous tous les angles. Des buffets sont spécialement dédiés aux jeunes enfants et adaptés à leur taille. Vous aurez le choix entre plusieurs espaces : une terrasse ensoleillée, des tables le long de la grande piscine pour une ambiance décontractée ou l’intérieur climatisé pour un moment de fraîcheur. Chaque recoin de MONDO est pensé pour que l’on y trouve place et plats à son goût.
Amari by Vineet tient une place particulière dans l’univers gastronomique du LUX* Belle Mare. Imaginé par le chef indien Vineet Bhatia, premier étoilé Michelin de son pays, ce restaurant propose une cuisine indienne contemporaine et raffinée. Savourez un choix à la carte ou optez pour un menu dégustation signé par le chef, offrant une véritable exploration des saveurs du sous-continent. Son décor unique, avec ses nuances de rose, ses fresques murales et ses éléments en terre cuite, est une ode moderne et élégante à la richesse de la culture indienne, débarrassée des oripeaux kitsch qui lui sont généralement associés. Une expérience culinaire immersive dont chaque détail reflète l’essence vibrante de l’Inde.
Le Duck Laundry célèbre quant à lui la gastronomie chinoise et met à l'honneur le fameux canard laqué, préparé selon les plus pures traditions pékinoises. Le menu, soigneusement élaboré, vous invite à un voyage à travers les saveurs authentiques de la cuisine sichuanaise, shanghaïenne et cantonaise, à l’image des fameux dim sum maison. Fonctionnant à la carte, le restaurant offre également un menu dégustation sur-mesure. Sa carte des boissons propose cocktails créatifs et classiques, ainsi qu’une sélection de vins méticuleusement choisis pour accompagner chaque plat. Une playlist soigneusement conçue et renouvelée accompagnera votre repas en un véritable moment d’évasion sensorielle.
Le Beach Rouge est un véritable havre de paix où l’art de vivre en bord de mer prend tout son sens. Ouvert toute la journée, ce restaurant vous invite à savourer une cuisine méditerranéenne fraîche, saine et simple, idéale pour une pause gourmande sous le soleil. À la tombée de la nuit, le Beach Rouge se transforme en un lieu festif et convivial. Profitez d’un apéritif au coucher du soleil, où les lumières dorées infusent une ambiance détendue. Le soir, l’ambiance bohème-chic mâtinera Belle Mare de saveurs d’Ibiza ou Mykonos.
Au cœur des jardins du complexe se cache Royce Street, une expérience inattendue : un food truck dédié à la cuisine du sud-est asiatique niché dans une authentique Rolls-Royce Hooper de 1933 ! Royce Street propose déjeuners sur le pouce et en-cas à déguster entre la piscine et l’océan. L’endroit idéal pour une pause conviviale dans la fraîcheur du jardin.
Découvrez ICI, le véritable glacier artisanal maison. Là, la magie façon Willy Wonka opèrera sous vos yeux ébahis. Crèmes glacées, sorbets et granités sont confectionnés chaque jour avec des parfums originaux, variés et inattendus, servis avec un sens certain de la mise en scène. Production à petits volumes et approvisionnements de saison obligent, la carte des parfums est renouvelée quotidiennement.
Le café et bar Maison LUX* s'inspire des authentiques établissements milanais. Situé dans le lobby de l'hôtel, cet espace vous invite à vous installer dès votre arrivée pour déguster un espresso savoureux, pour bien commencer la journée ou reprendre des forces. Une pause bienvenue à toute heure, le barista se faisant barman au fur et à mesure que celle-ci avance.
Le Mixologist invite à profiter d'une vue imprenable sur le lagon turquoise, à proximité de la piscine principale. Niché dans un espace mi-ouvert sous une grande toiture en bois, ce bar crée une atmosphère relaxante propice à la dégustation. Les barmen expérimentés proposent créations maison et grands classiques revisités, pour accompagner l’humeur du moment.
Fonctionnant comme un bar détox et bien-être durant la première partie de la journée, l’Aperitivo Bar se transforme en un lieu tendance, spécialisé dans les spritz, à l'approche du dîner. Cette transition unique vous permet de savourer des boissons revitalisantes le matin et de vous plonger dans une ambiance festive et animée en soirée.
Spa LUX* Me : 12 salles de soins, kiosque extérieur, hammam, sauna, bain à remous, piscine d’eau froide, tea house.
Club enfants Play (de 3 à 11 ans) de 10 h à 22 h et club adolescents Studio 17 (de 12 à 17 ans).
Boutiques. Garde d’enfants sur demande (avec supplément).
En option avec supplément :
Ce voyage est organisé par KUONI
Il est impératif de contacter notre conseiller, avant toute souscription, pour vous assurer que le voyage est bien adapté aux personnes à mobilité réduite.
Bien sûr, à l’heure de préparer votre voyage à l’Île Maurice, il vous faut garnir votre valise de vos bikinis ou bermudas les plus seyants. Ils vous seront précieux pour lézarder sur le sable ou nager dans les eaux turquoises de Flic en Flac, Trou-aux-biches, Morne Brabant, l’île aux Cerfs ou encore Bella Mare, les plages les plus fameuses de l’ancienne « Isle de France ». Après tout, on vient dans cette partie du monde pour la douceur de son climat et la beauté de ses lagons. Ils font si bien rimer expérience et indolence.
Mais prévoyez également de glisser dans vos bagages une bonne paire de baskets. Elle vous sera utile pour arpenter les sentiers du parc national des gorges de Rivière Noire, gagner les magnifiques cascades de Tamarin, descendre dans le cratère du Trou-aux-cerfs ou grimper au sommet de la montagne du Pouce et profiter alors d’un superbe panorama à 360°. N’oubliez pas aussi quelques tenues légères pour balader dans Port-Louis, la capitale, visiter les champs de thé, les distilleries de rhum et les temples hindous de Grand Bassin, ou danser le séga sur la plage, pieds-nus sur le sable, à la lueur d’un feu de camp. Il vous reste encore une toute petite place ? Elle est pour la tenue chic et décontractée que vous porterez le soir venu pour partager un cocktail dans un lounge branché ou goûter au terroir mauricien magnifié par un chef étoilé.
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