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À 30 min de Port Louis et 45 min de l’aéroport.
189 chambres et suites possédant toutes climatisation, télévision et WiFi. Elles sont également équipées de matelas haut de gamme du concept MyBed™.
Saveur
5 restaurants avec des buffets à thème, de fruits de mer et poissons... La demi-pension est servie au restaurant Ravinala ; restaurants à la carte, avec supplément : Ming Court aux influences chinoises, Jacaranda et son air mauricien et Teppanyaki avec ses saveurs japonaises. Déjeuner à la carte au restaurant Tamassa Beach dans le cadre de la pension complète (certains plats sont en supplément). 3 bars.
Dans un cadre d’inspiration asiatique, le restaurant principal Ravinala, inclus dans la formule demi-pension, offre une vue splendide sur l’océan en prolongement de la piscine à débordement. Dès les premières lueurs du jour, l’atmosphère y est apaisante et lumineuse. Le petit déjeuner et le dîner y sont servis sous forme de buffets généreux, aux thématiques variées. Les chefs y composent une véritable odyssée gastronomique, mêlant traditions locales, influences françaises, italiennes, créoles, mauriciennes, indiennes et chinoises.
Le Ming Court impressionne par ses volumes aérés et son élégante décoration aux accents asiatiques, soulignée par une lumière tamisée. Ce restaurant à la carte se divise en deux univers. L’un met à l’honneur la cuisine chinoise avec des plats emblématiques comme le char siu, la soupe de chair de crabe, le canard laqué ou la langouste au beurre d’ail. L’autre est dédié à la tradition japonaise du Teppanyaki. Ce théâtre culinaire animé par des chefs experts vous invite à découvrir l’art de la cuisson en direct, avec une sélection raffinée de sashimi, nigiri et maki. Quatre menus bien pensés offrent un équilibre entre entrées, plats, accompagnements et desserts, sublimant les meilleurs produits de l’île.
Au Tamassa Beach, place à la décontraction et aux saveurs du monde pour le déjeuner. Face à l’océan, le sable chaud sous les pieds et la brise marine en toile de fond, dégustez une cuisine inspirée à la fois des traditions mauriciennes et des influences internationales. En soirée, la plage s’habille de lumière et devient un lieu intime, propice à un dîner romantique sous les étoiles. Quelques tables disposées à même le sable, des lanternes discrètes, le parfum du grill et le doux ressac s’accordent pour composer une ambiance inoubliable.
Enfin le Jacaranda vous plonge dans l’âme mauricienne, aussi bien par sa carte que par son décor authentique. À vous rôti de camarons et ses légumes-racines aux quatre épices, Salmis cerf façon grand-mère, riz safrané et chutney de tomate ou vindaye ourite ! Prenez place sur la terrasse aux tons bleutés, qui fait écho à l’océan, ou sous une toiture en chaume traditionnelle. L’adresse idéale pour savourer un moment calme et contemplatif face au soleil couchant.
Dans une décoration d’inspiration asiatique, le Sofitel SPA de 1 000 m2 abrite sauna, hammam, centre d’esthétique (soins du corps, massages et salon de coiffure).
Club enfants (de 4 à 12 ans) ouvert de 9 h à 19 h.
WiFi et parking gratuits. Boutique. Service de blanchisserie (avec supplément).
Demi pension
Ce voyage est organisé par KUONI
Il est impératif de contacter notre conseiller, avant toute souscription, pour vous assurer que le voyage est bien adapté aux personnes à mobilité réduite.
Bien sûr, à l’heure de préparer votre voyage à l’Île Maurice, il vous faut garnir votre valise de vos bikinis ou bermudas les plus seyants. Ils vous seront précieux pour lézarder sur le sable ou nager dans les eaux turquoises de Flic en Flac, Trou-aux-biches, Morne Brabant, l’île aux Cerfs ou encore Bella Mare, les plages les plus fameuses de l’ancienne « Isle de France ». Après tout, on vient dans cette partie du monde pour la douceur de son climat et la beauté de ses lagons. Ils font si bien rimer expérience et indolence.
Mais prévoyez également de glisser dans vos bagages une bonne paire de baskets. Elle vous sera utile pour arpenter les sentiers du parc national des gorges de Rivière Noire, gagner les magnifiques cascades de Tamarin, descendre dans le cratère du Trou-aux-cerfs ou grimper au sommet de la montagne du Pouce et profiter alors d’un superbe panorama à 360°. N’oubliez pas aussi quelques tenues légères pour balader dans Port-Louis, la capitale, visiter les champs de thé, les distilleries de rhum et les temples hindous de Grand Bassin, ou danser le séga sur la plage, pieds-nus sur le sable, à la lueur d’un feu de camp. Il vous reste encore une toute petite place ? Elle est pour la tenue chic et décontractée que vous porterez le soir venu pour partager un cocktail dans un lounge branché ou goûter au terroir mauricien magnifié par un chef étoilé.
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